Kaliummetabisulfit | Hochreines Antioxidans und Konservierungsmittel für Lebensmittel und pharmazeutische Anwendungen
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Kaliummetabisulfit ist ein hochwertiges Antioxidans und Konservierungsmittel, das in der Lebensmittel-, Pharma- und Chemieindustrie weit verbreitet ist. Wir bieten zuverlässige Lösungen für Kaliummetabisulfit-Rohstoffe mit gleichbleibender Qualität und professionellem Service.
Kaliummetabisulfit
(CDE-Registrierungsnr.: F20240000174)
Name: Kaliummetabisulfit
Andere Bezeichnung:Kaliumpyrosulfit
MF:K2S2DER5
MW:222,32 (Durchschnittswert)
CAS-Nr.:16731-55-8
Verpackungbei: 1 kg/Sack/Karton; 5 kg/Sack/Karton; 20 kg/Sack/Fass
Aussehen:
Weißes oder fast weißes Pulver oder farblose Kristalle. Leicht löslich in Wasser, schwer löslich in Ethanol (96 Prozent).
QualitätSStandard: USP2024; EP11.0
Anwendung:
Es kann als Antioxidans in Arzneimitteln, als Lebensmittelzusatzstoff und als Konservierungsmittel in Kosmetika verwendet werden.
Anwendung Dosierung/% Anwendung Injektion 0,001–0,05 % Antioxidans/Stabilisator OSD 0,05–1 % Antioxidans/Stabilisator Mesalazin-Einlauf 0,1–0,5 % Antioxidans/Stabilisator
IncKompatibilität:
Kaliummetabisulfit ist unverträglich mit starken Säuren, Wasser und den meisten gängigen Metallen. Es reagiert bei Raumtemperatur mit Nitrit und Natriumnitrat, wobei es mitunter Flammen bildet. In Gegenwart von Wasser kann es zu Explosionen kommen, da es mit Säuren reagiert und dabei Schwefeldioxid freisetzt. Kaliummetabisulfit kann außerdem einige Farbstoffe ausbleichen und die Stabilität von Vitaminen beeinträchtigen.
Seintausendty:Die Dosierung als Antioxidans gilt im Allgemeinen als sicher. Eine Überschreitung der empfohlenen Dosierung kann Hautschäden wie Nebenwirkungen, Allergien und Reizungen verursachen.
Lagerung:
Kaliummetabisulfit zersetzt sich bei Temperaturen über 150 °C. An der Luft, insbesondere in feuchter Umgebung, wird es leicht zu Kaliumsulfat oxidiert. In wässriger Lösung bildet Kaliummetabisulfit Kaliumbisulfit, das ein starkes Reduktionsmittel ist.
In gut verschlossenen, dicht verschlossenen Behältern aufbewahren, vor übermäßiger Hitze schützen und vor Licht bewahren.
